Il territorio si estende tra quelli dei
comuni di Cirò, Melissa, Pallagorio, San Nicola dell'Alto, Umbriatico, sulla fascia
collinare presilana a Nord del Marchesato di Crotone. L'abitato è sulla cima di un
poggio, isolato da profondi solchi di due torrenti affluenti del fiume Lipuda, nella bassa Valle del Neto.
Dopo il 1468 numerosi gruppi di albanesi, per sfuggire ai turchi, si rifugiarono nei
territori di Irene, principessa di Bisignano e figlia del
defunto re albanese Scanderberg. I rifugiati, in massima parte, si stabilirono sulla
dorsale appenninica cosentina, altri invece preferirono avvicinarsi un pò più al mare,
dal quale un tempo si traeva ricchezza. Si vuole che gli abitanti dell'antica Crisma, saliti sulle montagne per mettersi al riparo dagli attacchi
saraceni, abbiano dato origine a tre villaggi: Carfidi, Trivio e Santa Venera, dai quali,
intorno al 1530, prese vita Carfizzi (così detto,
probabilmente, da Carfidi che assorbì gli altri due
villaggetti. Fino al 1563 rimase infeudato alla famiglia Morano,
già titolare del feudo di Santa Venera. Alienato ai Badolato
(1563-1576) fu rivendicato dai Morano, estinti nel 1630 in casa Sersale.
Passato per vendita ai De Filippis (1648), poi ai Pisciotta (1687), fu dei Moccia, che
nel 1698 acquistarono il titolo di Duca, estinti nel 1732 nella famiglia Crispano. Nel 1767 questi lo vendevano ai Malena
i quali così acquistarono il titolo di Marchese, e rimasero fino all'eversione
della feudalità (1806). Nel 1807 fu assoggettato al Governo di
Strongoli, e nel 1811 passò frazione di San Nicola dell'Alto. Nel 1816 dalla
provincia di Cosenza passò a quella di Catanzaro, per volere dei Borboni.
Ai fatti del Risorgimento Carfizzi fu presente con la partecipazione di Giuseppe Basta, Francesco e Martino Fazio. Dal 1904 il centro venne distaccato da San Nicola
dell'Alto e costituito in comune autonomo. Gli abitanti si chiamano Carfizzòti.